O PÃO NOSSO DE CADA DIA

O Director do Fundo Monetário Internacional, disse recentemente o que já tanta gente anda a dizer há muito tempo: que se os preços dos alimentos continuarem a subir, as consequências serão terríveis e sabe-se já que este tipo de questões às vezes acaba em guerra.

África é o continente mais desmunido e, por isso mesmo, mais vulnerável.
Robert Zoellick, do Banco Mundial, avisa que dezenas de países poderão confrontar-se com crises sociais graves.
No continente africano o impacto dos preços é já bastante forte e as soluções, para já, não são muitas.
A "revolução verde", defendida pelo secretário-geral da ONU, desencadeada a partir da transformação da agricultura africana, será, avançando, uma parte da solução e apenas a prazo.
Alguns exemplos:

* na Guiné-Bissau, o pão e o arroz são bases fundamentais da alimentação nacional e as comunidades, confrontadas com três aumentos do preço do pão em apenas um mês, começam a regressar "à comida da terra", ou seja, à batata, inhame, manga e caju.

* Em Moçambique, experimenta-se a adição de farinha de mandioca, seguindo, afinal, o caminho que o Brasil foi trilhando, fazendo render, de forma crescente, o seu velho alimento de base, a mandioca.

O chamado “pão francês”, o mais popular no Brasil, há muito que é feito com dez por cento de farinha de mandioca e o mais provável é que a percentagem vá subindo, a menos que também venha a mandioca a entrar no domínio da especulação global.(X)

PARA FRANCESES, SARKOZY PROVOCA "CHOQUE CULTURAL"

Depois de quase um ano de mandato, o presidente da França, Nicolas Sarkozy, raramente mencionou a arte ou a cultura. Uma das poucas vezes em que tocou no assunto, foi quando declarou no último mês de fevereiro que a cozinha francesa deveria ser considerada como patrimônio da humanidade pela Unesco.
O general De Gaulle tinha André Malraux ao seu lado. François Mitterrand reformou o Louvre. Pouco antes de deixar o cargo, Jacques Chirac abriu um grande museu para culturas não-Ocidentais.

Todo presidente francês desde o fim da 2.ª Guerra construiu algum museu faraônico, uma casa de ópera, biblioteca ou iniciou algum programa cultural. Isto é, até agora.
Dizem que o gosto do actual presidente está mais para Lionel Ritchie e Céline Dion (Mitterrand lia Dostoievski, já De Gaulle preferia Chateubriand). A afeição do actual presidente pelo showbizz e o seu casamento com uma modelo-cantora italiana se combinaram para produzir algo como um choque cultural.
"Uma ruptura", como define o cientista político Pascal Perrineau ou "uma mudança incrível", como diz Jean Lacouture, biógrafo de De Gaulle.
Nos últimos dias, as bancas de jornal francesas mostravam uma edição especial da publicação satírica Le Canard Enchaîné que trazia uma outra foto de Sarkozy nos seus usuais Ray-ban em um iate. Tanta pose rende insultos como "Sarkô, o americano".
Sarkozy é o primeiro líder moderno francês que não se formou nas escolas da elite e tem alguns hábitos que irritam os franceses, como durante a sua visita ao papa no Vaticano ficar enviando mensagens de texto para o celular de alguém enquanto estava com o líder católico.(X)